Guna membantu penyembuhan dan mengontrol tekanan darah dalam batas normal lazim diterapkan sebuah metode pada penderita hipertensi . Adapun metode yang diterapkan pada penderita hipertensi atau darah tinggi adalah metode diet sehat. Diet atau pengaturan pola makan pada penderita hipertensi dirasakan cukup ampuh untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Namun hal ini selaras dengan tingkat kepatuhan penderita pada patokan yang mendasar dalam diet tersebut.
Diet sehat yang disarankan guna menurunkan hipertensi adalah DASH atau Dietary Approaches to Stop Hypertension. Ada empat prinsip utama pola makan DASH yang harus diperhatikan dan taati, yaitu :
- Meningkatkan asupan nutrisi dari biji-bijian utuh, ikan, unggas, dan kacang-kacangan.
- Perbanyak konsumsi buah-buahan, sayur mayur, dan produk dari susu rendah lemak.
- Mengurangi konsumsi garam, makanan dan minuman manis, juga daging merah.
- Mengurangi makanan yang tinggi akan lemak jenuh, kolesterol, dan lemak trans.
Untuk membantu pola DASH ini juga dapat ditunjang dengan konsumsi dari beberapa jenis makanan berikut :
- Susu rendah lemak dan yoghurt
- Buah bit
- Oatmeal - makanan ini mengandung rendah lemak, tinggi serat, dan rendah natrium (garam).
- Pisang - kaya akan potasium yang baik untuk membuat tekanan darah tetap stabil.
- Ikan - Asam lemak omega 3 pada ikan seperti ikan salmon, membantu menurunkan tekanan darah.
- Minyak zaitun - Kandungan polifenol yang terdapat pada minyak zaitun bersifat membantu mengurangi tekanan darah.
Sebaiknya untuk penderita agar dapat mengontrol tekanan darah pada batas normal tentunya haruslah patuh kepada prinsip-prinsp yang menjadi acuan metode DASH, karena metode ini terbukti sangat bagus untuk bisa membantu menurun kan tekanan darah tinggi yang diderita. Selain itu rajin-rajinlah mengecek tekanan darah guna memastikan kesehatan dalam kondisi baik.
Semoga bermanfaat, selamat berdiet.